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如何制作软麻花?

来源:www.cfhdeal.com 时间:2024-07-11 17:11:08 作者:高级教程网 浏览: [手机版]

如何制作软麻花?(1)

材料准备

  - 面粉 500g

  - 酵母 5g

  - 温 250ml

- 30g

  - 盐 5g

  - 油 50ml

  - 白芝麻适

步骤说明

  1. 将面粉、酵母、、盐混合在一起,后加入温,揉成光滑的面团高级教程网www.cfhdeal.com

  2. 将揉好的面团放在盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团发酵至两倍

  3. 取出发酵好的面团,揉成长条状,后将长条折叠,揉成球状,再将球状面团揉成长条状欢迎www.cfhdeal.com

4. 将长条对折,交叉缠绕,后将两端捏紧,成为软麻花的形状。

5. 将做好的软麻花放在烤盘上,刷上一层蛋液,撒上适的白芝麻高级教程网www.cfhdeal.com

  6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,直到软麻花呈现出金黄

小贴士

  - 面团的发酵时间要根据温度和湿度来调整,一般在温暖的地方发酵1-2小时即可来源www.cfhdeal.com

- 揉面团的时候要力揉,让面团更加光滑。

- 烤制软麻花的温度和时间要根据烤箱的性能来调整,以确保软麻花烤制ovMV

总结

  制作软麻花并不难,只需要准备好材料,按照步骤进行操作就可以了。软麻花的口感软嫩,表金黄酥脆,是一道非常受欢迎的小吃www.cfhdeal.com高级教程网

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标签:制作麻花
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