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白凉粉:清凉夏日必备的美食

来源:www.cfhdeal.com 时间:2024-07-10 09:00:14 作者:高级教程网 浏览: [手机版]

  随着夏季的到来,天气越来越炎热,人们的食欲也随之减弱vBP。此时,一道清凉爽口的美食就成了人们的首选,而白凉粉就是其中的者。白凉粉是一道以淀粉为主料,加入适量料和配菜制成的美食,口感爽滑,清凉解暑,深受人们的喜爱。面,们就来学习一白凉粉的制作方法来自www.cfhdeal.com

  材料:

  1. 马铃薯淀粉、芡粉各100克

  2. 清水适量

  3. 食用盐、鸡精、醋、辣椒油、酱油、蒜末、葱、香菜等适量

  4. 配菜:黄瓜、豆、海带等

  步骤:

1. 将马铃薯淀粉和芡粉按照1:1的比例混合在一起,加入适量的清水,搅拌均匀至没有粒。

2. 将混合好的淀粉糊倒入锅中,用中火煮至糊状。

  3. 将煮好的淀粉糊倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固高.级.教.程.网

4. 将凝固的淀粉糕切成条状或块状,放入碗中。

  5. 加入适量的食用盐、鸡精、醋、辣椒油、酱油、蒜末、葱、香菜等料,拌匀。

白凉粉:清凉夏日必备的美食(1)

  6. 加入黄瓜、豆、海带等配菜,再次拌匀即可原文www.cfhdeal.com

  小贴士:

  1. 切好的淀粉糕不要太厚,否则口感会过于稠。

2. 料的用要适量,不要过于浓重,否则会影响口感。

  3. 配菜可以根据个人口味进行选择,但要注意新鲜、卫生高级教程网www.cfhdeal.com

  总结:

白凉粉是一道美味又清凉的夏日美食,制作过程简单,口感爽滑,深受人们的喜爱。在制作过程中,要注意淀粉糕的切割和料的用,以保证口感的完美。希望大在炎炎夏日中能够享受到这道美食的清凉和美味高+级+教+程+网

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